El festival gastronómico “Mil Sabores y Colores Primavera 2026” formará parte de la programación del Chilca Fest 2026, que se desarrollará del 26 al 28 de setiembre en el campo zonal de Coto Coto, en el distrito de Chilca. Así lo informó Daniel Yaranga, responsable del área de Turismo y Ferias, quien señaló que la actividad reunirá a comerciantes y emprendedores dedicados a la gastronomía, artesanía y productos agroindustriales durante las jornadas del evento.
Las inscripciones para participar estarán abiertas hasta el 11 de setiembre y se realizan de manera presencial en las oficinas de la Gerencia de Desarrollo Económico y Turismo, a través del área de Turismo y Ferias. La atención se efectúa de 8:00 a. m. a 12:30 p. m. y de 3:00 p. m. a 5:30 p. m., permitiendo a los interesados registrar sus productos para la feria.
Entre las opciones gastronómicas consideradas para el festival figuran la pachamanca, caja china, chicharrón colorado, cuy chactado y picarones, además de otras preparaciones que podrán ser ofrecidas por los participantes. La programación también contempla espacios para la venta y exhibición de productos de artesanía y agroindustria.
Dentro de este último rubro se prevé la participación de comerciantes con productos como jugos y helados, ampliando la oferta disponible para los asistentes al Chilca Fest. La actividad permitirá concentrar en un mismo espacio propuestas gastronómicas y comerciales de emprendedores del distrito y otros participantes que cumplan con el proceso de inscripción.
Para obtener información sobre los requisitos y el proceso de participación, los interesados pueden comunicarse al WhatsApp 947 126 695. El registro permanecerá habilitado hasta el 11 de setiembre, mientras que el festival se realizará durante tres días, del 26 al 28 de setiembre, en el campo zonal de Coto Coto.