La intervención permitió constatar que el establecimiento realizaba actividades de faenamiento avícola sin autorización sanitaria ni licencia municipal de funcionamiento.
SELVA CENTRAL – CHANCHAMAYO (04 NOVIEMBRE 2026). La Fiscalía Provincial Especializada en Prevención del Delito de Chanchamayo, a cargo del fiscal provincial Ernesto Sierra Rodríguez, ejecutó un operativo multisectorial de vigilancia y control sanitario en una avícola ubicada en la Av. Pescheira, en la ciudad de La Merced.
Durante la intervención, realizada el 30 octubre 2026, las autoridades constataron que el establecimiento —dedicado al beneficio de aves de corral para el consumo humano— mantenía 105 pollos beneficiados (pelados) colocados sobre plástico directamente en el piso. Asimismo, se evidenció la presencia de restos de plumas, pozos de lavado, mesas, conos de sangría y aves vivas compartiendo el área de funcionamiento.
El operativo reveló graves deficiencias en la higiene y limpieza durante la manipulación de las aves, así como la falta de implementos de protección para el personal. Asimismo, se constató la presencia de un perro en el ambiente donde se manipulaban los pollos, lo que agrava el riesgo sanitario.
De igual manera, se verificó que el local operaba sin la autorización del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) ni la licencia municipal de funcionamiento correspondiente. Ante estas irregularidades, las autoridades dispusieron el decomiso inmediato de los 105 pollos y la clausura temporal del establecimiento.
Por su parte, el Ministerio Público exhortó al propietario a abstenerse de continuar con las actividades de beneficio de aves hasta regularizar sus autorizaciones y cumplir con las condiciones sanitarias exigibles, advirtiéndole que la reincidencia o incumplimiento podría acarrear responsabilidades administrativas y penales por delitos contra la salud pública.
